당뇨 환자 군것질해도 될까요?
잘 오셨습니다. 어떤 걸 먹어야 할지 고민이신 분들에게 확실한 도움을 드리겠습니다.
아래의 글을 통해 당뇨 환자가 군것질을 하기 전 확인사항부터 섭취가 가능한 간식 및 과자 종류까지 빠르고 자세히 확인해 보세요!
글의 목차
1. 당뇨 환자 군것질 안전한 섭취 방법
많은 사람들이 당뇨 환자는 군것질을 하면 안 좋다고 생각합니다. 과연 정답일까요?
당뇨에 좋은 음식들을 찾아 균형 잡힌 식단을 유지하는 분들이 많습니다.
하지만, 그럴 때마다 간식의 유혹이 찾아옵니다. 건강을 생각해서 먹지 말아야 하는 건 알지만 유혹을 참기에 쉽지 않습니다.
이후 스트레스가 찾아옵니다. 사이클이 반복되며 단조로운 일상을 살아가는 사람들이 많습니다. 여러분들과 저도 그러합니다.
당뇨 환자 군것질 반드시 참아야만 할까요?
지금부터 현실적인 방법에 대해 말씀드리겠습니다.
우선, 대부분의 간식은 단순당질, 설탕, 탄수화물이 다량으로 함유되어 있습니다. 또한, 버터로 인해 지방함유량이 높은 것들이 많습니다.
따라서, 당뇨 환자가 고열량, 고 나트륨 간식들을 먹는 행동이 부담스럽습니다.
하지만, 과자나 간식 뒷면 영양정보를 제대로 파악하고 저당 식품, 섬유질, 단백질이 포함된 간식을 찾아 조리 후 섭취하는 것은 괜찮습니다.
이제부터 아래에서 당뇨 환자 군것질로 섭취가 가능한 간식을 말씀드리겠습니다.
설명에 앞서 당뇨 환자가 함께 참고하면 좋은 몇 가지 글을 소개해 드립니다.
- 당뇨에 마그네슘 좋을까? 당뇨 마그네슘 관계 영향 및 효능 (2023)
- 듀럼밀 파스타 다이어트와 당뇨에 효능이 있다고 생각하세요? (2023)
- 간단한 당뇨 예방 음식 및 기본 식단 관리 (2023)
2. 당뇨 환자 군것질 간식 추천
본 포스팅은 미국 ‘Good House keeping’지에 실린 글 및 정말 다양한 정보들의 핵심만 참고하여 작성하였습니다. 다만, 제가 아래에 작성한 11가지 사항만 빠르게 확인하셔도 충분합니다.
2.1 견과류
대표적으로 아몬드, 호두, 땅콩 등이 있습니다. 견과류의 경우 약간의 지방이 함유되어 있어 열량 자체는 높은 편에 속합니다. 하지만, 당질 함량이 적어서 가볍게 섭취하기 좋습니다.
한 번 드실 때 적정량을 섭취해 주시는 것이 중요합니다. 여러 학자들의 말에 따르면, 1일 한 번 섭취 시 땅콩 8알, 호두 1.5알, 아몬드 7알 정도로 먹으면 당뇨병에 효과적이라고 말합니다.
2.2 채소칩
마, 연근, 우엉, 양배추 등을 건조기에 말려 칩 형태로 만들어 보세요. 스낵에 있는 씹는 식감을 대체할 수 있습니다. 칼로리도 적기 때문에 부담 없이 즐길 수 있습니다.
2.3 삶은 계란
계란에는 한 개당 6g 정도의 많은 단백질이 함유되어 있습니다. 다이어트를 하는 사람들, 당뇨 환자에게 좋은 간식으로 알려져 있습니다.
아침 식사 대용으로 좋고, 적당한 포만감을 주기 때문에 저 칼로리 혈당 안정 식품입니다.
2.4 김 튀김
김에는 섬유소가 많이 들어있습니다. 소금 혹은 기름은 절대 사용하지 마세요. 간단히 건조한 후에 가볍게 섭취해 주시면 적은 양으로도 포만감을 느낄 수 있습니다.
포만감은 실제 섭취한 양에 비해 오랜 시간 만족감을 느낄 수 있기 때문에 당뇨 환자 군것질로 좋습니다.
2.5 수제 에너지 바
시중에 판매하는 에너지바에는 탄수화물과 당 성분이 많이 함유되어 있습니다. 따라서, 직접 만들어 보실 수 있습니다.
귀리, 단백질 파우더, 아몬드, 땅콩을 섞어서 만든 에너지바는 섬유소도 풍부하고 혈당을 조절하고 안정시킬 수 있는 좋은 간식입니다.
귀리와 단백질 파우더는 소화 속도를 늦추고 포도당을 에너지원으로써 원활히 공급하도록 만듭니다.
2.6 그릭요거트
블루베리나, 딸기를 사용한 요구르트는 당뇨 환자 군것질로 제격입니다.
요거트는 장 운동을 활발히 도와주며 딸기의 경우 생각하시는 것보다 당 함유량이 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 따라서, 당뇨 환자가 혈당을 관리하며 섭취하기 좋은 간식입니다.
블루베리의 경우 심장 건강에도 좋고 체내에서 포도당을 처리하는 데에 원활한 작용을 합니다.
2.7 과카몰리
과카몰리는 단일 불포화 지방 성분이 있습니다. 심장 건강에도 좋으며 혈액을 원활히 공급하는데 도움을 줍니다.
과카몰리, 피망을 곁들인 샐러드를 만들어 드신다면, 저탄수화물로도 빈 속을 진정시켜 주는 효과를 볼 수 있습니다.
2.8 코티지치즈
코티지치즈는 저지방 음식입니다. 비타민과 단백질을 공급해 주는 치즈이고 칼슘, 비타민 B&D 가 함유되어 있습니다.
지방을 섭취하는 것이 부담이 되신다면 코티지 치즈를 섭취해 보세요. 코티지치즈를 섭취하면 다량의 인슐린이 혈액으로 들어와 혈당을 조절하는 데 탁월합니다.
2.9 참치크래커
참치는 대표적인 저지방 고단백질 음식 중 하나입니다. 참치와 크래커의 조합은 적당한 탄수화물과 저지방, 고단백질 섭취가 가능합니다.
다만, 양 조절이 중요한데요.
‘동원’ 회사에서 파는 참치와 크래커는 일시적인 간식 대용으로 적합합니다. 또한, 아이비 과자와 블랙 및 그린 올리브를 함께 올려 섭취해 보시면 혈당 조절에도 좋습니다.
아이비 과자 한 개당 포함된 탄수화물은 2.5g이며 참치와 섞어서 천천히 드시면 적당한 양으로 포만감을 유지할 수 있습니다.
2.10 아보카도 토스트
아보카도의 평균 GI 지수는 27로 굉장히 낮습니다. 따라서, 당뇨 환자들도 부담 없이 섭취할 수 있는 간식 중 하나입니다.
아보카도와 삶은 계란을 활용하여 단백질 및 섬유질 토스트를 만들 수 있습니다. 다만, 빵은 밀가루 함량이 높으며 혈당을 굉장히 빨리 올립니다.
따라서, 토스트를 만들 때 반조각 정도의 통밀빵을 사용하여 섭취해 보시길 추천드립니다.
2.11 보리빵
시중 마트에서 파는 보리빵 과자는 평균적으로 한 봉지당 열량이 401칼로리입니다. 당은 0.55g으로 적게 포함되어 있습니다.
한꺼번에 많은 양을 드시면 어떤 음식이더라도 몸에 해롭습니다. 따라서, 적정량을 조절해서 드시면 다른 과자를 대체할 수 있습니다.
3. 결론
당뇨 환자 군것질로 여러 가지를 살펴봤습니다.
핵심은 섭취 시 영양 정보를 꼭 확인하고 저탄수화물, 고단백질, 섬유질이 풍부한 간식을 섭취해야 합니다.
당뇨 환자라고 해서 극단적인 식단을 구성할 필요는 없습니다.
위에서 말씀드린 여러 가지 간식을 활용하여 건강도 지키고 혈당도 잘 관리해 나가시길 바랍니다.